导语:这些“假牛奶”很多人买过!浪费钱还没营养,千万别再给孩子喝了牛奶,对于家庭来说,是汲取营养最信赖的“武器”了!不只是孩子,就是大人也要每天喝点牛奶,来维持身体机能的平衡!逢年过节,牛奶还是走亲访友必带的营养佳品!就是这样一种家家必备的饮品,市面上却充斥着诸多的假冒伪劣以及高仿,这让消费者情何以堪,该如何是好……

先来聊一下牛奶的营养价值!牛奶以及奶制品中,含有丰富的钙元素以及足量的蛋白质!尤其是2岁以后的宝宝,为了确保营养的均衡,应该每天摄入足够量的奶制品,(括弧)大人也是两岁以后哦!

前段时间,网上的一则新闻,说是某品牌生产的奶制品被消费者告上了法庭,原因是用“调制乳”冒充纯牛奶,一时间激起千层浪,许多消费者纷纷中招!那么,我们应该怎样引以为戒呢?喝牛奶时怎样避开这些坑呢?


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这些“假牛奶”很多人在喝!购买牛奶时,这些真相我们一定要知道!

1:“儿童牛奶”,这其实是商家的噱头,相信家里有宝宝的都知道,超市货架上摆放着很多牛奶新品,并且堂而皇之的标注着“儿童专用”!购买时大家仔细看一下背面的配料表,密密麻麻的全是添加剂。这种牛奶,还打着专为儿童的口号售卖,试问商家良心何在,你自家孩子喝吗?

2:“调制乳”,其实这种调制乳跟“儿童牛奶”如出一辙,都是专门为孩子研制的。在其配料表中不难发现,这种奶制品多以奶粉,水,糖,添加剂为原料,最终调制而成的一种“假牛奶”!其实这种牛奶,特别是儿童是不能喝的,因为含有的添加剂太多,孩子体质处于比较弱的状态下,经常喝这种“调制乳”是没啥好处的!

3:“早餐奶”,很多商家都打着营养丰富的旗号,推出适合咱们国人的早餐奶,初衷是好的,但是细细观看却发现充满着铜臭味!这种“早餐奶”,就是调制乳的一种,里面含有多种且大量的添加剂,如商家所说所含的谷物几乎没有。这种奶直接pass掉!

4:“复原乳”,这种“假牛奶”和上述几种并无区别,都是调制勾兑的!复原乳是牛奶经过反复高温压缩后的产物,这样的牛奶营养必定流失了一大半,剩下的迷人口味都是香精,糖分,添加剂,也要pass掉!

5:“果味奶”,大家都会被这几个字混淆了,其实这种“果味奶”和我们要喝的“牛奶”,没有半毛钱关系!这种奶制品中的奶香味是添加剂叠加的,要说“复原乳”还剩下一半的营养,但是这种“果味奶”,就啥也不剩了,几乎不含什么营养价值。

以上这些“假牛奶”很多人买过!浪费钱还没营养,千万别再给孩子喝了!那么,什么样的奶,才算是好牛奶呢?应该怎样挑选呢?

1:牛奶的主流标准是,欧盟标准,新奥标准,国产标准!欧盟标准的牛奶在规定中就明确指出,奶牛在产奶的时候是禁止添加任何激素的,更何况是添加剂了!国产牛奶的标准是,每100ml牛奶不能低于2.8g的蛋白质,每1ml牛奶含有200万个落菌数!也就是说好的牛奶,蛋白质含量不要低于2.8g。当然蛋白质含量越高越好!

2:买牛奶时要选纯牛乳的,纯牛乳的,纯牛乳的,重要的事情说三遍!如果没有特殊要求,尽量买全脂的,少喝脱脂的。脱脂牛奶脱掉脂肪的同时,其所含的维生素 A、维生素 D、维生素 E、维生素 K 和胡萝卜素的含量也有明显的下降!

3、调制乳

还有一种情况就是第1位是牛奶,而后面却跟着很多添加成分。这就是调制乳,调制乳是以纯牛奶为原料,添加食用香精或者是营养消化剂等得到的乳制品。其实正常喝的话营养还是很不错的,但是如果要是看到有糖或者香精,那营养就会大打折扣了,这样的牛奶也不建议选购。

小结:

所以我们在不管买什么品牌牛奶的时候,只要配料表的第1位是生牛乳,那就算得上是牛奶,除了生牛乳没有添加任何的添加剂就是纯牛奶,所以大家在以后购买牛奶的时候,一定要先看配料表,这样才能把钱花到位,营养也能补到位。

注意,你喝的牛奶可能是假的,教你3招从配料表辨别“真假”牛奶

牛奶有着补钙的功效,这个我们大家是都知道的,小的时候要是每天都能喝上一杯牛奶,那这家人肯定是个有钱人了。不像现在牛奶走进了千家万户,为了家人和孩子的健康,都会买上几箱牛奶放在家里面给家人喝。

市面上的奶制品呢,也是琳琅满目的,相信有很多人都会有这样的体验,就是现在喝的牛奶不像家里面小时候订的鲜牛奶,那些牛奶都是现挤的,每天一杯喝起来非常的香。

现在超市的货架上也有很多不同品牌的牛奶,想吃什么酸奶,鲜牛奶,纯牛奶,风味牛奶等等。对于不懂的人来讲,这些牛奶没有什么不一样,孩子喜欢喝哪个就买哪个,没有什么坏处,其实事实上就是现在市面上并非所有的牛奶都是真牛奶。

所以我们在给孩子买牛奶的时候应该如何区别真假牛奶也很简单,看一下配料表就知道了,如果配料表里面有这两样,那就是含乳饮料,也就是“假牛奶”,大家购买的时候就一定要注意。

1、配料表

我们在买牛奶的时候,要是看配料表,第1位是水,而第2位是白糖,第3位才是牛奶或者是奶粉,那这个无疑就是含乳饮料了。不能算牛奶,更谈不上纯牛奶,所以在购买的时候尽量不要买这种奶来给孩子喝。

可能起不到补充营养的作用,喝多了还有可能引起龋齿或者是肥胖。像是旺仔牛奶AD钙奶或者是花生牛奶等等,这些其实全都是含乳饮料,根本连牛奶都算不上,就是我们口中所说的假牛奶。

但是在含乳饮料或者是风味牛奶里面可能蛋白质含量都不足100毫升一克,要是家里边的孩子喜欢喝这样的牛奶,无疑会因为牛奶中的蛋白质不足,而无法提供人体所需的营养,关键是这样的牛奶还都价格不低,跟优质牛奶差别不大。

2、蛋白质含量

纯牛奶蛋白质的含量至少要达到国家规定的标准,就是100毫升要在2.9克。甚至有的优质牛奶中的蛋白质含量能够达到100毫升4克。喝这样的牛奶,才能够满足人体对钙质蛋白质等营养物质的需求。

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